Navigace


Zážitková gastronomie – snoubení vín s pokrmy

Zážitková gastronomie je společný projekt našeho hotelu Happy Star, vinařské firmy Znovín Znojmo a sommeliera Branka Černého. Poznáte při něm během jednoho oběda či večeře vybraná vína a pokrmy.

branko_cernyProgramem zážitkové gastronomie vás bude provázet Branko Černý, kterého možná znáte z Prima vařečky.
zg2008.thumbnail

V prostředí našeho hotelu jsme pro vás přichystali zcela nové programy vycházejících z jedinečné kombinace vína a konkrétního pokrmu. Během večeře nebo oběda vás bude jako sommelier provádět taji jedinečné kombinace speciálně vybraného pokrmu s konkrétním vínem Branko Černý. Spojením pokrmu a vhodného vína vzniká celek, jehož zážitková hodnota je výrazně vyšší, než zážitek z jídla či vína jednotlivě.

Víno:

Ze sklepů Znovínu Znojmo jsme vybrali skutečné perly. Vína, která jsou vyráběná v neuvěřitelně malých šaržích z výjimečných hroznů, jsme doplnili o archívní poklady a špičková vína nedávné minulosti i současnosti. Některá z vín již nejsou v prodeji, jiná nemůžete koupit ani ochutnat nikde jinde. Některá z vín, která během programu ochutnáte, si budete druhý den moci i koupit, jiná jsou jen na ochutnání.

Organizace:

  • Každé menu je možné zakončit večerním posezením u vín a sýrů ve stylové sklepní vinárně. Kalkulaci vašeho večerního posezení vám připravíme dle konkrétního požadavku. Ke každému menu si můžete objednat i hudební kulisu.
  • Program je kalkulován pro nejméně 14 osob. Individuálním zájemcům nabízíme řadu termínů v průběhu celého roku, pro skupiny můžeme najít termín individuální, dle přání.

Další informace:

Jak objednat

V případě zájmu o zážitkovou gastronomii prosím kontaktuje Branko Černého na telefonu 608 131 013 nebo e-mailu branko.cerny@vinnysklep.cz. Více informací poskytne i náš hotel a to na telefonu 515 210 360 nebo na e-mailu recepce@hotelhappystar.cz. Budeme se na vás těšit!

Kontaktujte nás

Tisk