Rozloučení s Králem Vín snoubením nejlepších vín s vynikajícími pokrmy
Pátek, 31. 12. 2010 16.04
Král Vín ČR je největší soutěží vín v České republice. Po skončení soutěže se pořádá turné, kde se dají nejlépe hodnocená vína ochutnat. Zakončení turné se pořádá již tradičně v lednu následujícího roku pod názvem Rozloučení s Králem Vín. Degustace 15 nejlepších vín je spojená s vybraným menu. Letos byl pro toto snoubení nejlepších vín s vynikajícími pokrmy vybrán náš hotel Happy Star, který se přidal k restauracím vařícím v moderním stylu, výhradně z čerstvých surovin a bez chemických přípravků. Do šestichodového menu byly vybrány pokrmy ze zcela nového jídelního lístku. V sobotu 15.1.2011 se zkrátka všichni milovníci dobrého vína a dobrého jídla sejdou na této akci, která je navíc pořádána za zcela neuvěřitelnou cenu. Snoubením provází sommelier Branko Černý. Začátek akce v 18:00 hod.
Menu
Vinařství Volařík Müller Thurgau 2009 kabinetní víno
Kachní paštika podávaná na pečené hrušce s hruškovými
povidly
PROQIN František Prokeš Rosa Maria pinot noir rosé sekt brut
natur jakostní šumivé víno
Vinařství Dufek Ryzlink vlašský 2009 pozdní sběr
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi a játrovým
knedlíčkem
KOLBY, a.s. Cuvée 1244 2008 jakostní víno
odrůdové
VITIS, spol. s.r.o. Rulandské bílé 2008 pozdní sběr
Těstoviny s grilovanou zeleninou a parmezánem
Rodinné vinařství SEDLÁK Zweigeltrebe rosé 2009 pozdní
sběr
Střední odborná škola vinařská Zweigeltrebe rosé 2008 kabinetní víno
Máslová ryba na bramborovo-zeleninovém pyré
Vinum Moravicum, a.s. Ryzlink vlašský 2008 pozdní
sběr
Moravčíkova vína z vinic pod Pálavou Neuburské 2009 výběr z hroznů
Vojtěch Jestřáb – rodinné vinařství Modrý Portugal 2009 jakostní víno odrůdové
Zvěřinové ragout se špekovým knedlíkem
Vinařství Pazderka Bořetice Rulandské modré 2009 pozdní
sběr
Vinařství Trpělka & Oulehla Merlot 2006 výběr z hroznů
Vinařství Vladimír Tetur Rulandské šedé 2008 výběr z bobulí
Lívance s lesním ovocem a zakysanou smetanou
Vinařství Galant – Dobrá adresa, s.r.o. Pálava
2009 pozdní sběr
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Ryzlink rýnský 2009 ledové víno
Cena a objednávky
Celé menu včetně uvedených vín (porce 0,05 l, 0,02 l) si můžete objednat za neuvěřitelných 790 Kč. Navíc tento večer můžete u nás přespat za zvýhodněnou cenu: dvoulůžkový pokoj za 1 500 Kč/ noc, jednolůžkový za 950 Kč. Ubytování je samozřejmě se snídaní. Objednávejte na branko.cerny@vinnysklep.cz. V objednávce prosím uveďte počet osob a pokojů.